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春の恵み! 山菜始まりました(^O^) 18.4. 5

大鹿村は春爛漫。
村中の桜も満開となりました。

一年で一番良い季節かも知れませんねー。

さてさて、お山の恵み、春のお楽しみの山菜が始まりましたよー。

今日は山菜たっぷりの天麩羅です。
衣はモッサリと付けず、うす衣でパリッパリのさっくさく。
9E6A7645.JPG

美味しい山菜天麩羅は自慢の山塩で召し上がれー。

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