長野県信州大鹿村・鹿塩温泉 湯元 山塩館は秘湯の旅館

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ろくべん作りました 16.4.13

山塩館では年に一度しか作らないのですが

大鹿村伝統の「ろくべん」作りました。

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(多分)江戸時代から続く伝統のお弁当。
現代風に豪華にはなっていますが、これは「入れなくてはいけない物」を守り作っています。

必須と言われるものには諸説があり、それぞれの考え方があるのでここでは触れません。
山塩館のは再現性の高いろくべんです。(多分・・)

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