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お山の中ブログ

蕨もはじまりました 15.4.16

「始まりました」 どころじゃない(汗)
IMG_2242.JPG 
一気に出てきました。   多すぎです。

私も若女将も蕨の花粉に反応してしまい、目も花もグズグズしちゃいます。

だけど、フレッシュな蕨は本当に美味しいんですよねー。

あのシャキっとした感じと、ぬるっとした感じが共存している感じがたまらない。

今日はアク抜きをしましたので、明日には美味しい蕨が食べられるかと。

一足お先にいただきまーす (*´∀`*)

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