お山の中ブログ
大西公園の寒桜 10.3.22
コヒガンザクラやソメイヨシノの開花は、例年より少し早めの予想となっておりますが
早いとは言えまだ半月ほど先になるのでしょうかね。
先週の中頃に大西公園で数本の桜の木が花を咲かせていました。
こちらは『寒桜』なのだそうです。
実はこの桜、冬に入る寸前にも花を咲かせているのを見たことがあり、そのときには
『狂い咲き？』とも思いましたが、そうではないようです。
大鹿村では現在の所『梅の花』が満開です。
タンポポやヨモギなども天ぷらに出来る位には伸びて参りました。
自家用にコッソリと採って揚げたての春の香りを楽しみました。
お客様への『春もの天ぷら』のご提供は４月に入る頃からになりそうです。